清真外菜莫入,清真为什么不能带外菜?很多人都不知道为什么很多清真饭店都会有这个标志,不明白为什么?那么今天小编就给大家科普以下这方面知识。
清真餐厅不允许带其他食品,主要是考虑担心带进禁忌成分,比如把猪肉或其他禁忌食物带进餐馆,如果吃饭中也吃带进来的食品,会污染碗等等。所以不允许带外来食品,根据清真抄的风俗习惯,不让外带食物是很容易理解的,你带的不一定是猪肉,但你不敢保证没有荤油。
清真菜,指既有伊斯兰教习俗,又有中国饮食风格的菜肴,又称回族菜,因回族信仰伊斯兰教,居住区内都建有清真寺,“清真菜”一名由此而来。
在中国,回、维吾尔、哈萨克、乌孜别克、塔吉克、塔塔尔、柯尔克孜、撒拉、东乡、保安等民族有着共同的饮食习俗和饮食禁忌,但在饮食风味上则存在着一定的差别。
因而人们在习惯上又常常把主要居住在新疆的几个少数民族的风味菜肴划出来,称为新疆菜,而特指回族菜肴为清真菜。清真菜是中国五大菜系之一。
总结:以上就是关于相关内容,请各位朋友,下次去清真餐厅、酒店、学校、食堂等地,请尊重民族文化和禁忌。
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